生长习性：
南瓜果实纺锤形，青黑皮，瓜长25-35公分，中间横茎10-15公分，单瓜重2-3公斤，单株座果2-3个，果实发育35天左右，果肉橘红色，风味干面，香甜可口，汁少似板栗，果实着色一致性受光照、氮肥等因素影响较大，在座果期需严格整枝，以利于通风透光，后期氮肥不可过多，以免徒长，导致着色不良。
栽培技术：
适时播种育苗，春季苗龄25-30天，晚霜过后定植露地，株行距50*150厘米左右，爬地种植亩定植800株左右，搭架种植亩定植1000株，重施农家肥，结瓜后追加膨瓜肥水，促植株和果实旺盛生长，栽培适宜温度15-25度，幼苗期到7-8片叶摘心，留基部强壮子蔓2-3条，其余子蔓尽早摘除，每株留2-3瓜左右，瓜后留3片功能叶打顶，需要大水、大肥管理。
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