该品种顶端呈长圆形，鳞片包裹紧密，嫩茎紫罗兰色，肥大，多汁、微甜、z地细嫩，纤维含量少，不易出现空心现象，品z异，生食口感。
栽培技术：
【催芽】：
用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡12～24个小时，直到种子吸水并膨胀起来。对于细小和很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。
【土壤】：
一般植物对土壤的要求相对不高，有些草本花卉几乎不择土壤。通常种植草本花卉的土壤要求疏松肥沃，保水性和透水性好，团粒结构良，而腐殖z含量高。种植前，耙细整平，浇水灌透，再适时下种。
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